Bubble wafel tosti
1 persoon
Met kip, paprika en kaas.Ingrediënten / Benodigdheden
Wafel
- Professioneel wafelijzer
- 62,5 g Koopmans Professioneel wafelmix
- 62,5 g water
- 125 g kipfilet
- 70 g paprikareepjes
- 30 g geraspte pittige kaas
- Bakspray dr. Oetker professioneel
Garnering
- Sambal / pesto of andere smaakmaker naar keuze
Tip!
Kijk ook eens naar de carrot cake wafel!Bereidingswijze
Voorbereiding wafel
- Bereid het wafelbeslag volgens de instructie op de verpakking
Voorbereiding kip
- Marineer de kip met olie en zout/kruiden naar smaak
- Bak de kip en paprika in een pan gaar
Bakken wafel
- Verwarm het wafelijzer tot 180°C
- Vet het wafelijzer licht in met bakspray
- Giet het beslag in het ijzer en bak ongeveer 3,5 minuut tot de wafel aan de buitenkant lichtbruin is en gaar aan de binnenkant
Garnering
- Verdeel de gebakken kip met paprika op de helft van de wafel
- Garneer met de kaas en smelt deze kort onder de salamander of gril
- Vouw de wafel dubbel en serveer