Crêpe club sandwich
1 persoon
Een hartige crêpe.Ingrediënten / Benodigdheden
Crêpe
- 200 ml beslag van Koopmans Professioneel Crêpemix compleet
Vulling
- 20 gr Mayonaise
- 20 gr Guacamole
- 30 gr Sla (little gem)
- 40 gr Kipreepjes (ca. 6 st)
- 25 gr Cherry Tomaatjes (5 st)
- 10 gr Kaas flakes (1 el)
- 10 gr Gebakken spekjes flakes (1 el)
Bereidingswijze
Bakken crêpe
- Verwarm de elektrische crêpeplaat minimaal 30 minuten voor op 220°C.
- Vet de crêpeplaat voor gebruik in met bakspray en laat dit heet worden.
- Giet circa 200 ml beslag op de crêpeplaat en verdeel dit met een crêpespatel over de gehele crêpeplaat.
- Bak de crêpes aan beide zijden goudbruin.
Vullen crêpe
- Beleg enkel de bovenste helft van de crêpe met de ingredienten
- Verdeel de mayonaise en guacamole
- Vervolgens bedekken met sla
- Verdeel de kipreepjes, cherry tomaatjes, kaas flakes en gebakken spekjes flakes
- Rol de crêpe op en plaats hem in de verpakking